Menus et prix

Menus et prix

© Chloé De Nombel-pavillon40_web
MENU FOOD MIDI
MENU FOOD SOIR
MENU WEEKEND
BOISSONS CHAUDES
BOISSONS FROIDES
VINS & BIÈRES
COCKTAILS & SPIRITUEUX
MENU FOOD MIDI

MENU DU MIDI      12H — 15H

Service à table sur la grande terrasse restaurant
Commande et retrait au bar dans les autres espaces.

Les plats sont susceptibles de changer selon nos arrivages du jour.

DU MARDI 22 juillet AU VENDREDI 25 juillet :

Oeuf mayo, palet de pomme de terre, chips de Serrano – 7€
Melon rôti au miel, féta, pousses d’épinard, graines de courge – 7€

Tian de légumes et omelette au cheddar aubergine, courgette, tomate – 16€
Suprême de volaille fermière sauce poulette, purée et légumes glacés – 16€

Tarte aux fraises meringue à la betterave (sans gluten) – 5,5€
Chou à la vanille – 3,5€

Mousse au chocolat – 6€

Cake au citron – 4,5€
Cookie au chocolat noir – 3,5€

COFFEE SHOP (1er étage)    11H — 18H

Cake au citron – 4,5€

Cookie au chocolat noir – 3,5€

 

MENU DU SOIR

Commandes au bar & service à table sur la grande terrasse du restaurant pour les plats avec *

Les plats sont susceptibles de changer selon nos arrivages du jour

À PARTAGER

 Olives géantes des Pouilles, Bella di Cerignola – 6€

Tortilla, comté, chorizo – 9€

Filets d’anchois, huile de poireaux – 7€

Rillettes de thon – 7€

Assiette de charcuteries, Coppa et Chorizo, pickles oignons rouges – 9€ 

Pommes de terre grenailles rôties, oignons, tomates * – 8€

Tataki d’onglet de bœuf, sauce poivron grillé, chimichurri * – 15€

Aubergine frite, tzatziki de courgette mentholé * – 9€

Stracciatella, tomates fraîches, nectarines, basilic,  piment d’Espelette * – 12€

 

Saint-Nectaire fermier – 8€

Mousse au chocolat – 6€

Chou à la vanille – 3,5€

Tarte aux fraises, meringue à la betterave (sans gluten) – 5,5€

 

Cake au citron – 4,5€

Cookie chocolat noir – 3,5€


MENU WEEKEND

MENU DÉJEUNER WEEK-END

Service à table sur la grande terrasse restaurant
Commande et retrait au bar dans les autres espaces.

Les plats sont susceptibles de changer selon nos arrivages du jour.

Le week-end au Pavillon des Canaux, le midi entre brunch et déjeuner des familles.
Des plats à composer, à partager — ou à garder pour soi.

SAMEDI 26 ET DIMANCHE 27 juillet : 

Stracciatella, Pesto d’amandes & épinards, pêches rôties, tuile de pain – 8€
Œuf parfait, crème de concombre, courgette, petits pois, croûtons aillés, menthe fraîche – 8€

Tartine ensoleillée, Caviars de tomates, feta, anchois, jeunes pousses, huile verte – 12€
Aubergine panée, Tzatziki maison, sauce aux poivrons rôtis – 14€
Club sandwich au poulet fermier, mayonnaise à l’avocat, cheddar, chips de bacon, pickles de chou rouge & coleslaw – 14€

Mousse au chocolat – 6€
Chou à la vanille – 3,5€
Tarte aux fraises, meringue à la betterave (sans gluten) – 5,5€

 

Cake au citron – 4,5€
Cookie chocolat noir – 3,5€

BOISSONS CHAUDES

BOISSONS CHAUDES

Café filtre  2,5€
Expresso/allongé – 2,5€
Noisette – 3,5€
Double expresso –  4€
Americano – 4,5€
Capuccino – 4,5€
Moka – 5,5€
Café latte – 5,5€
Flat white – 5,5€

Thé (Earl Grey, vert nature, vert menthe, vert pétales, infusion rooibos agrumes) – 3,5€
Chocolat chaud – 5,5€
Chaï Latte – 6€
Matcha Latte – 6€
Golden Latte – 6€
Ube – 6€
Lait (chaud ou froid) — vache, avoine, amande – 3€

*supplément déca – 0,5€
*supplément Iced drink – 0,5€
* supplément dirty – 0,5€                                                                                          

BOISSONS FROIDES

MOCKTAILS

X — Bissap, jus de citron, sirop d’orgeat, ginger beer

Virgin spritz — Martini sans alcool, sirop de sureau, eau gazeuse

SANS ALCOOLS

Eau pétillante (75 cl) 4€
Thé glacé maison 4,5€
Jus de Bissap maison 4,5€
Jus de Gingembre maison 4,5€
Jus de pomme « Le p’tit fausset » Bio 25cl 4,4€
Jus de raisin 4,6€
Diabolo 4,6€
Sirop à l’eau (grenadine/menthe/pêche/orgeat) 2,1€
Symples détoxifiante — sauge, sureau, pomme 5,9€
Symples énergisante — thym, menthe poivrée 5,9€
Symples relaxante — verveine, lavande, cerise 5,9€
POP Mate 33cl 5,9€
Community Cola 33cl 5,9€
Ginger beer « La French » 4,8€
Tonic « La French » Bio 4,8€

VINS & BIÈRES

VINS

ROUGE

Pépin Rouge – Collectif Pépin – verre : 7€ / Bouteille 30€
Joyons Rouge, Pinot Noir – Bouteille 28€
Le Pourboire du Vigneron – Domaine Thuronis –  Bouteille 28€
Boderwine – Plateau du Cascal 
– Bouteille 32€
Lou Bellule – Mathilde & Stephen Durieu
– Bouteille  34€
Ikebana – Domaine Zelige-Caravent
– Bouteille 36€

BLANC
Pépin Blanc – Collectif Pépin –  Verre 7€ / Bouteille 28€
Blanc Joyons – SCIC Joyons – Bouteille 28
Tradition – Domaine Brazilier
– Bouteille 30€
Chardonnay sous X – Plateau du Cascal
– Bouteille 32€
Melon Social Club – Antoine Delaunay
– Bouteille 32€

ROSÉ
Rosé Joyons – SCIC Joyons – Verre 7€  / Bouteille 25€
Groseille 2023 – Domaine de Montaillant 
– Bouteille 40

ORANGE
Pépin Orange – Collectif Pépin – Verre 8€  / Bouteille 35€

PÉTILLANT NATUREL
Pépin PetNat – Collectif Pépin Verre 8€ / Bouteille 42€
Bulle Blanche – La Petite Tuile 2022 – Bouteille 35€
Balance Ta Bulle – Domaine des Côte de la Molière  – Bouteille 42€

LOW ALCOOL
Sureau – Gauthier Mazet
– Bouteille 22€

BIÈRES

À LA PRESSION

1664 (blonde) 25cl : 4,4€ / 50cl : 7,8€
1664 blanche 25cl : 4,6€ / 50cl : 8,3€            
IPA Brooklyn Defender  25cl : 4,8€ / 50cl : 8,5€
Monaco / Panaché 25cl : 4,5€ / 50cl : 8€
1664 Gingembre  25cl : 4,5€ / 50cl : 8€
Blonde Picon  25cl : 4,8€ / 50cl : 8€
Cidre Bio Val De Rance  25cl : 4,1€ / 50cl : 7,6€

SÉLECTION DE BIÈRES ARTISANALES (33 cl)                    

Lost In Hops (Neipa Sabro Idaho 7 Cryo)  7,2€
Tropical Sour (Berliner Weisse mangue & passion) 33cl  6,8€
White Nova (White IPA) 6,8€
Angry Pig (DDH IPA) 7€
Runwild – IPA sans alcool – Athletic brewery (sans alcool) 6,3€
Siren Lumina (IPA sans gluten) 6,6€
Cidre La Fraguerie 6,8€
*supplément Picon 0,6€                   

COCKTAILS & SPIRITUEUX

COCKTAILS

SIGNATURE — 12€

Fleur des Canaux — Lillet blanc, sureau, citron, eau pétillante, orange
Maï Taï du Pavillon
 — rhum vieux Havana, Cointreau, jus de citron, sirop d’orgeat 
Salon rose
— Bourbon Bulletin 10 ans, Campari, Vermouth rouge, zestes d’orange
Verger secret 
— Calvados, jus de pomme frais, cordial thym citron maison, citron vert

LES CLASSIQUES — 10€

Margarita — Tequila, triple sec, citron vert
Gin tonic artisanal — gin artisanal, tonic, zeste de citron
Mule (citron vert, ginger beer) — Moscow Mule (vodka) / London Mule (gin) / Jamaican Mule (rhum)

MOCKTAILS MAISON — 9€

X — Bissap, jus de citron, sirop d’orgeat, ginger beer
XII — Osco original (spiritueux sans alcool), sirop d’orgeat, jus de citron, tonic artisanal, tonic, zeste de citron

ALCOOLS FORTS

Ricard (3cl) 3,8€
Pastis Maison Hamelle 5,2€
Pastis de nos jardins de la Distillerie de L’Ort (3 cl) 5,2 €
Henri Bardouin 4,8 €

Rhum (4cl) — Havana Especial 7€

Gin (4cl) — Plymouth 8€
Gin (4cl) — Distillerie de l’Ort en Dordogne 10€
Gin (4 cl) Nuage – 7€

Gin GRAND NEZ (4 cl)  – ATTRIBUT N°2  12€
Gin — GRAND NEZ (4 cl) – TRUFFE BLANCHE 12€

Vodka (4cl) — Nuage 7€
Vodka (4 cl) — Absolut 8€

Whisky (4 cl) — Jameson 8€
Whisky (4 cl) — Coperies 9€

Tequila (4 cl) — Calle 23 blanco 9€
Tequila (4 cl) — Altos 4 cl  7€

Mezcal (4 cl) — Nuestra Soledad Ejutla 11€                                                                              
Pisco (4 cl) — Cuatro Gallos Puro Quebranta 10€
Fenouillette de Brive (4cl) 7 €
Chartreuse verte (4 cl) 9€
Menthe Pastille (4 cl) 6 €
Cognac (4 cl) — Bourgouin 12 €
Calvados – La flaguerie Bio (4 cl) 9€
Cachaça Magnifica de Faria traditional (4cl) 8€

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