MENU DU MIDI

Formule entrée + plat OU plat + dessert 16€
Formule entrée + plat + dessert 19€
(Possibilité de prendre deux entrées à la place d’un plat ! 13€)

ENTRÉES

Soupe glacée de navets au miel et féta
1/2 burrata, légumes marinés
Poireaux, sauce miso d’orge, oeuf parfait

PLATS

Poulet mariné frit, riz au lait de coco, curry  13€
Bun de printemps, galette de haricots, asperges vertes, sauce tomate, citron confit, stracciatella, salade, grenailles 13€
Petit épeautre, patate douce rôtie, sauce et courgettes rapées 13€

DESSERTS

Cookie chocolat noir 2,5                                                             
Cheese cake à l’hibiscus 4,8€
Carrot cake 4,5€
Brownie au CBD (sans gluten) 5,5€
Moelleux pommes cannelle (vegan) 5,5€

Cookie du mois : Praliné, peanuts, amandes 3€

MENU DU SOIR

PLANCHES

Planche de charcuterie (de la maison Oteiza) :
jambon blanc sans nitrites, jambon sec de la vallée de Alduldes, Jesus du Pays Basque, rillettes fermières 19€

Planche de fromages :
bûche de chèvre cendrée, gouda fermier du Limousin, ricotta de Fabio des Yvelines, bleu de chèvre de la laiterie de la Chapelle, fait à Paris 19€

Planche mixte :
Un peu des deux 20€

Planche végé :
houmous Zaatar, radis et beurre gomasio, fenouil mariné, 3 accras de carrotes, stracciatella, graines et herbes, frites 19€

PETITES ASSIETTES

Frites maison et vegannaise au citron noir séché ou ketchup maison 7€                                                                                           
Petite assiette de Jesus (saucisson) de la Vallée des Aldudes 5€
Accras de carottes (5 pièces) 4€
Pot de houmous Zaatar 6€
Pot de stracciatella, herbes et graines 5€                                                                                                                                                                                     

MENU BRUNCH

Les samedis, dimanches et jours fériés, de 11H à 15H 

Tous nos produits sont bio ou artisanaux, et aussi locaux que possible !

Formule boisson chaude et froide à volonté : 7 €

✹ Boissons chaudes : Café filtre de chez Lomi, Thé Maison Bourgeon, chocolat chaud bio

✹ Boissons froides fait maison : Jus de bissap, jus de gingembre et thé glacé

SALÉ

✹ Oeuf parfait, crémeux champignon, condiment 7 €

✹ Grenailles, poitrine fumée « Prince de Paris », mesclun  9,50 € 

✹ Burratina, salade, sauce ail noir 11 €

✹ Beans à l’anglaise au bourbon et tartine à la persillade 6 €

✹ Breakfast tacos: houmous, citron confit, haricots noirs, courge, shiitakes, zaatar, pousses de coriandre 10,5 €

SUCRÉ

✹ Brioche aux pépites de chocolat 2,5 €

✹ SKyr gingembre, curcuma/granola cacahuète/fruits du moment (option vegan possible) 7 € 

✹ Milkshake shake shake your booty, avec les glaces de la fabrique givrée et nos pâtisseries 11 €:

—  Glace vanille/tonka, cookie choco, chantilly tonka, coulis caramel et éclats de cacahuètes caramélisés

—  Glace chocolat, brownie, chantilly tonka, coulis chocolat et pépites de chocolat

—  Sorbet citron gingembre et moelleux aux pommes et aux noisettes (version vegan)

✹ Maxi cookie aux beurre de cacahuètes, éclats de cacahuètes caramélisés, praliné et caramel fondant  7 €

BOISSONS CHAUDES

Café filtre 2,2€
Décaféiné 2,5€ 
Expresso 2,2€
Noisette 2,5€
Café double 4,4€
Café latte 4,7€
Cappuccino 4€
Thé 3,5€
Chocolat chaud 4,8€
Chai Latte 5,5€
Golden Latte 5,5€

Lait aromatisé 3,5€
Latte frappé 5,7€
Chocolat frappé 4,8€                                                                                         
Café frappé 3,2€
Chicorée frappé 5,5€
SUPPLÉMENT LAIT VÉGÉTAL (Amande ou avoine) 0,5€
SUPPLÉMENT DÉCAFÉINE  0,5€                                                                                                                                           

Moka 4,5€

Matcha Latte 5,5€

GROG (sans alcool) 4,5€
GROG (avec alcool) 7€
GOLDEN GROG (sans alcool) 5€
GOLDEN GROG (avec alcool) 7,5€

GREEN CHAUD 6€     

VIN CHAUD 6€

MOCKTAILS

Vanecha (25cl) : Gingembre + Bissap 3,5€

MOMOCKTAIL : Jus de citron, Sirop de pêche, jus de gingembre 25cl 4 €

SANS ALCOOLS 

Eau pétillante 75cl 4€
Thé glacé maison 25cl 3,5€
Jus de Bissap maison 25cl 3,5€
Jus de Gingembre maison 25cl 3,5€
Sirop Bio Bigallet (grenadine/menthe/pêche/orgeat) 2€

Citronnade 25cl 4,5 €

Lemonaid citron vert 33cl 5,5€                                                                                                                                                                                                                   Charitea Mate 33cl 5,5€
Community Cola 33cl 5,5€
Limonade « La Délicieuse » Bio 25cl 4€                                                                                                                                                                                              Ginger beer « La French » 4,5€
Tonic « La French » Bio 4,5€
Diabolo (grenadine/menthe/pêche/orgeat) 4,5€
Jus de pomme « Le p’tit fausset » Bio 25cl 4€
Jus de raisin du Domaine de Pech André Bio 25cl 4,5€
Jus d’orange Bio 4€
Verre de lait (vache/avoine/amande) 2,5€

VINS

ROUGE

Château Pech d’André – Léon – AOC Minervois 2019 – 12cl : 4,5€ / Bouteille 19€
Les Vignals – Soif Art – IGP Côtes du Tarn 2019 – 12cl 5€ / Bouteille 22€

Domaine Richou – Anjou villages brissac 2016 12cl 6€ / Bouteille 25€

Les Terres Vivantes –Rochegrain – Beaujolais village – 2020 12cl 7€ / Bouteille 28€

Manoury – Grand Champ Bourreau – Saumur Puy Notre Dame 2017 / Bouteille 34 €

BLANC

Poivre d’Ane – Vin de France 2019 –  12 cl 4,5 € / Bouteille 18 €

Les Vignals – Soif Art – IGP Côtes du Tarn 2019 –  12 cl 5 € / Bouteille 22 €

Les terres vivantes – Le champ bon – Beaujolais village 2019 – 12 cl  6,8 € / Bouteille 30 €

Terra Vita Vinum – Pemières tries – Coteaux de l’aubance – 2018 – 12 cl 6 € / Bouteille 30 €

Vins et volailles – Putes féministes – Vin de France 2019 – Bouteille 32 €

ROSÉ
Les Vignals – Soif Art – IGP Côtes du Tarn 2019 – 12cl 5 €  / Bouteille 22 €

Château de la Selve – Maguelonne – Rhône 2019 – 12 cl 7 € Bouteille 28 €

BULLES
Jonathan Maunoury – Popopop! – Pet nat Loire 2020 – 12cl 7 € Bouteille  32 €

Champagne Gremillet – Champagne brut sélection – Bouteille 50 €

Terra Vita Vinum – Dom Nature – Pet nat Loire 2020 – Bouteille 36 €

BIÈRES

À LA PRESSION

Licorne (blonde) 25cl : 3,8€ / 50cl : 6,7€
Klobus (blanche) 25cl : 4,2€ / 50cl : 7,7€            
Slash Origin (IPA)  25cl : 4,2€ / 50cl : 7,7€

Monaco / Panaché 25cl : 4,1€ / 50cl : 7,2€
Licorne Gingembre  25cl : 3,8€ / 50cl : 6,7€

Blonde Picon  25cl : 4,3€ / 50cl : 7,7€
Cidre Bio Val De Rance  25cl : 3,8€ / 50cl : 6,5€

SÉLECTION DE BIÈRES ARTISANALES                     

BRASSERIE D’ORVILLE

Lost In Hops (Neipa Sabro Idaho 7 Cryo)  6,8€
Pink & Sour (Berliner Weisse Framboise) 33cl  6,3€
White Nova (White IPA) 33 cl 25cl  6,3€ 

Angry Pig (DDH Dipa – Triple IPA) 6,8€                                

SÉLECTION ÉPHÉMÈRE

Brasserie Hespebay  – Bouuh (Blonde acidulée fumée) 33cl        6,8 €

Brasserie Grand Paris – Lemon Submarine (Gose citron) 33 cl    6,8 €

LA FLAGUERIE – Cidre brut bio – 33 cl  6,8 €

COCKTAILS

Matière Noire (10cl) : Whisky Four roses, Berto aperitivo, Dolin rouge 9€
343 (20cl) : Suze infusé au thym, Cointreau, jus de citron jaune, tonic 9€ 
2ème sexe (20cl) : Vodka nuage, crème de cassis, jus de pommes, citron vert 9€
Amazone (20cl) : Vodka nuage, triple sec, citron, bissap  9€
Polonium (20cl) : Tequila Calle 23, crème de cassis, citron vert, ginger beer 11€
Tricoteuses (20cl) : Rhum, citron, pêche, cannelle, jus d’orange, aqua faba 9€
Casa Azul : Gin Greenall’s, Curaçao, Lillet blanc, sucre, citron 13€
Rosie La Riveteuse (20cl) : Pisco Cuatro Gallos, Citron vert, Aqua Faba 13€
Suffragettes (20cl) : Mezcal Nuestra Soledad, citron vert, ginger beer 13,5€
Sorciere (20cl) : Rhum ambré, gingembre, bissap, jus de citron jaune 9€
Lillet : blanc, rosé ou rouge Tonic 8,5€

ALCOOLS FORTS

Pastis 51 – 3cl 3,8€

Pastis de nos jardins de la Distillerie de L’Ort 3 cl 4,8 €                                                                                                                                                                                                Henri Bardouin 5,2 €

Rhum – Havana Especial 7€
Rhum – Copali Organic white 10€

Rhum – Copali Organic Barrel Rested rhum 11€
Cachaça – Magnifica traditionnal 8€

Gin – Greenall’s 4 cl 7€
Gin – Distillerie de l’Ort en Dordogne 10€                                                                                                                                                                                                                                      Gin – Nc’NEAN 4 cl 12€

Gin GRAND NEZ – ATTRIBUT N°1   12€
Gin GRAND NEZ – ATTRIBUT N°2  12€
Gin GRAND NEZ – TRUFFE BLANCHE 12€
Vodka Nuage 7€
Vodka Absolut 8€
Whisky Jameson 8€
Whisky Four Roses 8€
Whisky Fin de partie 11€

Mezcal – Nuestra Soledad Ejutla 9€                                                                              
Pisco – Cuatro Gallos Puro Quebranta 11€
Tequila – Calle 23 blanco 9€
Tequila – Altos 4 cl  7€

Cognac – Bourgouin 4 cl 12 €       

Armagnac – Resistance 4cl 12 €

Menthe Pastille 4 cl 6 €

Fenouillette de Brive 4cl 7 €

Calvados – La flaguerie Bio 9€
Chartreuse  9€

Shots du moment 4 à 5€