MENU DU MIDI

Entrée seule 5,5€

Plat seul 13,5€

Formule entrée + plat OU plat + dessert 16,5€

Formule entrée + plat + dessert 19,5€

ATTENTION : les plats sont susceptibles de changer selon nos arrivages du jour

ENTRÉES

PLATS

Salade burrata, mesclun, aubergine snackée

Curry, lait de coco, légumes (poivrons, courgettes, oignons, tomates, carottes)

DESSERTS

Cookie chocolat noir 3€                                                      Cookie chocolat praliné 3,5€
Cheesecake  4,8€
Carrot cake 5€
Brownie au CBD (sans gluten) 5,5€                                      Cake pomme cannelle, vegan 4€                                           Cookie du mois 3,5€

MENU DU SOIR — résidence de la CUISINE DE SOUAD

MENU BRUNCH

Les samedis, dimanches et jours fériés, de 12H à 15H 

Tous nos produits sont bio ou artisanaux, et aussi locaux que possible !

Formule (non obligatoire) : une entrée, un plat (ou deux entrées) une pâtisserie et les boissons à volonté : 28€

✹ Boissons chaudes : Café filtre de chez Lomi, Thé Maison Bourgeon, chocolat chaud bio

✹ Boissons froides fait maison : Jus de bissap, jus de gingembre et thé glacé

ENTRÉES 6,50 €

✹ Jacket potatoe, stracciatella à la crème d’ail et ciboulette, mesclun  Option vegan : Crème de tofu soyeux à l’ail.

✹ Porridge chaud aux shiitakes et praliné salé amande

PLATS  

✹Avocado toast, oeuf parfait, feta –16 €

✹ 2 Quesadillas fromage frais, chipotle fumé, pleurotes, maïs, condiment piment doux ancho – et/ou Aubergine rotie, salade fraiche, tahini 15 € (cela dépend de l’arrivage)

PATISSERIES

✹ Maxi cookie aux beurre de cacahuètes, éclats de cacahuètes caramélisés, praliné et caramel fondant  7 €

✹ Cookie chocolat 3€ / noisettes 3,5 € 

✹ Carrot Cake  4,5 € 

✹ Cheese Cake du moment   5 €

✹ Brownie au CBD  5,5 € 

✹ Cake aux Pommes et cannelle (vegan) 4 € 

✹ Banana Bread 4 € 

BOISSONS CHAUDES

Café filtre 2,3€
Décaféiné 2,5€ 
Expresso 2,3€
Noisette 2,6€
Café double 4,5€
Café latte 5,2€
Cappuccino 4,2€
Thé 3,6€
Chocolat chaud 4,9€
Chai Latte 5,5€
Golden Latte 5,5€

Latte frappé 5,7€
Chocolat frappé 4,8€                                                                                         
Café frappé 3,2€
Matcha frappé 5,5€
SUPPLÉMENT LAIT VÉGÉTAL (Amande ou avoine) 0,5€
                                                                                                                  

Moka 4,5€

Matcha Latte 5,5€

GROG (sans alcool) 4,5€
GROG (avec alcool) 7€

MOCKTAILS

Vanecha (25cl) : Gingembre + Bissap 3,5€

MOMOCKTAIL : Jus de citron, Sirop de pêche, jus de gingembre 25cl 4 €

VANECHA : Bissap, Gingembre 25cl 3,6€

VIEILLE FILLE : Jus de pomme, gingembre 25cl 3,8€

SANS ALCOOLS 

Eau pétillante 75cl 4€
Thé glacé maison 25cl 3,6€
Jus de Bissap maison 25cl 3,6€
Jus de Gingembre maison 25cl 3,6€
Sirop Bio Bigallet (grenadine/menthe/pêche/orgeat) 2€

Citronnade 25cl 4,5 €

Lemonaid citron vert 33cl 5,6€                                                                                                                                                                                                                  

Charitea Mate 33cl 5,5€
Community Cola 33cl 5,5€
Limonade « La Délicieuse » Bio 25cl 4,1€                                                                                                                                        Ginger beer « La French » 4,5€
Tonic « La French » Bio 4,5€
Diabolo (grenadine/menthe/pêche/orgeat) 4,5€
Jus de pomme « Le p’tit fausset » Bio 25cl 4,1€
Jus de raisin du Domaine de Pech André Bio 25cl 4,6€
Jus d’orange Bio 4€

VINS

ROUGE

Château Pech d’André – Léon – AOC Minervois 2019 – 12cl : 4,5€ / Bouteille 19€
Les Vignals – Soif Art – IGP Côtes du Tarn 2019 – 12cl 5€ / Bouteille 24€

Pépin Rouge, vin de France, 2022 – 12cl 6€ / Bouteille 27€

Les Terres Vivantes –Rochegrain – Beaujolais village – 2020 12cl 6,8€ / Bouteille 30€

Manoury – Grand Champ Bourreau – Saumur Puy Notre Dame 2017 / Bouteille 34 €

BLANC

Poivre d’Ane – Vin de France 2019 –  12 cl 4,5 € / Bouteille 18 €

Les Vignals – Soif Art – IGP Côtes du Tarn 2019 –  12 cl 5 € / Bouteille 22 €

Les terres vivantes – Le champ bon – Beaujolais village 2019 – 12 cl  6,8 € / Bouteille 30 €

Terra Vita Vinum – Pemières tries – Coteaux de l’aubance – 2018 – 12 cl 6 € / Bouteille 30 €

Pépin Blanc  – Vin de France 2022 – 25cl 6€ Bouteille 32 €

ROSÉ
Les Vignals – Soif Art – IGP Côtes du Tarn 2019 – 12cl 5 €  / Bouteille 22 €

Jonathan Maunoury – Popopop! – Pet nat Loire 2020 – 12cl 6 € Bouteille  32 €

BULLES
Champagne Gremillet – Champagne brut sélection – Bouteille 50 €

Terra Vita Vinum – Dom Nature – Pet nat Loire 2020 – Bouteille 36 €

BIÈRES

À LA PRESSION

Licorne (blonde) 25cl : 3,8€ / 50cl : 6,7€
Klobus (blanche) 25cl : 4,2€ / 50cl : 7,7€            
Slash Origin (IPA)  25cl : 4,2€ / 50cl : 7,7€

Monaco / Panaché 25cl : 4,1€ / 50cl : 7,2€
Licorne Gingembre  25cl : 3,8€ / 50cl : 6,7€

Blonde Picon  25cl : 4,3€ / 50cl : 7,7€
Cidre Bio Val De Rance  25cl : 3,8€ / 50cl : 6,5€

SÉLECTION DE BIÈRES ARTISANALES                     

BRASSERIE D’ORVILLE

Lost In Hops (Neipa Sabro Idaho 7 Cryo)  6,8€
Pink & Sour (Berliner Weisse Framboise) 33cl  6,3€
White Nova (White IPA) 33 cl 25cl  6,3€ 

Angry Pig (DDH Dipa – Triple IPA) 6,8€                                

SÉLECTION ÉPHÉMÈRE

Brasserie Hespebay  – Bouuh (Blonde acidulée fumée) 33cl        6,8 €

Brasserie Grand Paris – Lemon Submarine (Gose citron) 33 cl    6,8 €

LA FLAGUERIE – Cidre brut bio – 33 cl  6,8 €

COCKTAILS

2ème sexe (20cl) : Vodka nuage, crème de cassis, jus de pommes, citron vert 9€

Tricoteuses (20cl) : Rhum, citron, pêche, cannelle, jus d’orange, aqua faba 9€
Sorciere (20cl) : Rhum ambré, gingembre, bissap, jus de citron jaune 9€

Blonde hystérique : mescal, triple sec, citron, sirop de piment 12,5€

Banshee : Whisky, thé glacé maison, verjus, aquafaba 9,5€

ALCOOLS FORTS

Pastis 51 – 3cl 3,8€

Pastis de nos jardins de la Distillerie de L’Ort 3 cl 4,8 €                                                                                              

Henri Bardouin 5,2 €
Rhum – Havana Especial 7€
Rhum – Copali Organic white 10€

Rhum – Copali Organic Barrel Rested rhum 11€
Cachaça – Magnifica traditionnal 8€

Gin – Greenall’s 4 cl 7€
Gin – Distillerie de l’Ort en Dordogne 10€                                                                                                     

Gin – Nc’NEAN 4 cl 12€

Gin GRAND NEZ – ATTRIBUT N°1   12€
Gin GRAND NEZ – ATTRIBUT N°2  12€
Gin GRAND NEZ – TRUFFE BLANCHE 12€

Vodka Nuage 7€
Vodka Absolut 8€
Whisky Jameson 8€
Whisky Four Roses 8€
Whisky Fin de partie 11€

Mezcal – Nuestra Soledad Ejutla 9€                                                                              
Pisco – Cuatro Gallos Puro Quebranta 11€
Tequila – Calle 23 blanco 9€
Tequila – Altos 4 cl  7€

Cognac – Bourgouin 4 cl 12 €       

Armagnac – Resistance 4cl 12 €

Menthe Pastille 4 cl 6 €

Fenouillette de Brive 4cl 7 €

Calvados – La flaguerie Bio 9€
Chartreuse  9€

Shots du moment 4 à 5€